Escallonia ‘Iveyi’ is een middelgrote, groenblijvende struik met een brede vorm. De bloemen zijn zuiverwit, kelkvormig en geurend. De bloeiperiode is vrij lang, nl van mei tot augustus. Escallonia is slecht matig winterhard en houdt van een goed beschutte standplaats in volle zon en gedeeltelijke schaduw, de plant groeit goed in neutrale of zure bodem, te kalkrijke grond dient vermeden te worden. Snoeien kan men bij solitaire planten best in de maanden maart of april . Escallonia ‘Iveyi’ is een goede kustplant, lokt vlinders en bijen en wordt vaak als haag aangeplant , kan ook als snoeivorm (topiary) gebruikt worden .