Elaeagnus ebbingei ‘Gilt Edge’ is een bladhoudende olijfwilg. Het is een middelgrote struik met een opgaande groei en glanzende donkergroene bladeren met een goudgele rand en zilvergrijs gespikkelde onderzijde. In de herfst bloeit deze elaeagnus met geurige roomwitte bloempjes met zilveren schubben. In de lente volgt er dan eetbaar, oranjerood fruit met zilveren vlekjes. Deze elaeagnus ebbingei groeit goed in iedere bodem en heeft liefst een plaatsje in volle zon, de plant is sterk zeewind tolerant en kan ook heel wat luchtvervuiling aan. Hij is ook heel wat minder ziektegevoelig dan bijvoorbeeld de ‘angustifolia’.